І. В. Ткаченко, А. М. Антоненко, А. А. Борисенко, В. Г. Бардов, і С. Т. Омельчук, «ОЦІНКА РИЗИКУ ДЛЯ ЛЮДИНИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ, ВИРОБЛЕНИХ ІЗ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ СИРОВИНИ, ПОТЕНЦІЙНО ЗАБРУДНЕНОЇ СПИРОМЕЗИФЕНОМ», umv, вип. 3-4, с. 135, Трав 2023.